Alimenter – Réunion chercheurs

Cette réunion a permis de faire le point sur l’avancée du volet Alimenter et de revenir sur une controverse : « la place de l’alimentation dans le projet »

• l’alimentation comme projet,
• l’étude des actions collectives autour de l’alimentation ou
• l’étude des actions collectives qui visent d’autres enjeux du territoire (culturel, économique, environnemental…) au cœur desquels se situe la question de la production, de la transformation ou de la distribution d’aliments

Cette controverse traduit deux entrées du volet alimenter :

• une entrée analytique, on s’intéresse à comment cela fonctionne ?
• une entrée accompagnement à dires d’acteurs, où l’on s’intéresse à ce qui fonctionne selon les acteurs.

Une grille d’analyse a été proposée pour dégager les invariants des cas d’étude.